Zupa krem z dyni według przepisu Magdy Gessler jest gęsta, lekka i niezwykle delikatna. Krem dyniowy Magdy Gessler to idealny przysmak na jesień, gdy rozpoczyna się sezon na dynie. Wtedy można zrobić zupę krem z dyni z rożnych jej gatunków, i delektować się cięgle innym smakiem. A oto, jak krem z dyni proponuje przyrządzić Magda PRZEPISY WIGILIJNE POTRAWY GESSLER: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPISY WIGILIJNE POTRAWY GESSLER; Barszcz wigilijny przepisu Magdy Gessler. Restauratorka radzi - ważny jest dodatek jesiennych jabłek Przepisy na Boże Narodzenie, Wigilię. Przepisy na Święta Bożego Narodzenia. Przepisy tradycyjne i nowoczesne. Rodzinne przepisy na dania wigilijne i świąteczne.Barszcz wigilijny z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, Kapuśniaczki wigilijne – paszteciki z kapustą i grzybami. Leczo rybne ze śledzi, Ryba w galarecie, łosoś w Jednym ze znaków rozpoznawczych Magdy Gessler są bujne, kręcone włosy. W sieci znajdziemy jednak zdjęcia, na których znana restauratorka prezentuje się zgoła inaczej. Boże Narodzenie Magda Gessler odpowiada na hejt, który się na nią wylał - Dzień Dobry TVN. 9 września 2020, 14:51. Magda Gessler ma dość. "Jeśli nie zrozumieliście mojego pokarmu, którym się z wami dzielę… do widzenia!" Gwiazdy. 9 września 2020, 13:12. Kamil Piklikiewicz/East News. Magda Gessler wystosowała do fanów na Facebooku apel. Karp, święta, Boże Narodzenie Foto: Zebraliśmy dla Was zestawienie najlepszych świątecznych przepisów Magdy Gessler. M amy dla was przepisy na tradycyjne potrawy: barszcz czerwony Dodać liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz i gotować na wolnym ogniu ok. godzinę. Po upływie tego czasu dodać obraną włoszczyznę i gałązki lubczyku, gotować kolejną godzinę na wolnym ogniu. Przed podaniem rosół przecedzić. Podawać z domowymi lanymi kluskami. POTRAWY GESSLER: najświeższe informacje, zdjęcia, video o POTRAWY GESSLER; Rolmopsy według Magdy Gessler. Jeden nietypowy składnik odmieni smak tej wigilijnej potrawy Przepisy Magdy Gessler na Dzień Dobry TVN to najlepszy sposób na odkrycie tajników kuchni i stworzenie niezapomnianych potraw dla siebie i swoich bliskich. Odkryj nasze propozycje na dania mięsne, rybne, sałatki, desery i wiele innych, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Wigilia z Magdą Gessler | Przepis na śledzia w majonezie:Składniki:- opakowanie matyjasów w oleju- 3 jabłka- twarde o lekko winnym smaku (np. renety)- 2 bi SZTt0kj. Świąteczne smaki Magdy Gessler Temat Inspiracji Z czym Magdzie Gessler kojarzą się Święta Bożego Narodzenia? Tylko nam gwiazda "Kuchennych rewolucji" i "MasterChefa" zdradziła przepis na swoje ulubione danie wigilijne. Zobacz!NewsUlubiony przepis Magdy GesslerPrzepisKarp pieczony w borowikachPrzepisKompot wigilijny z suszu Magdy Gesslerśroda, 12 grudniaŚwiąteczne smaki Magdy GesslerInspiracjaDodajdo ulubionychUsuńz ulubionych5komentarzy Autor: mwmediaZ czym Magdzie Gessler kojarzą się Święta Bożego Narodzenia? Tylko nam gwiazda "Kuchennych rewolucji" i "MasterChefa" zdradziła przepis na swoje ulubione danie wigilijne. Zobacz!Zainspiruj nas Komentarze (5)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Świąteczne smaki Magdy Gessler Zobacz więcej z Inspiracji Świąteczne smaki Magdy GesslerZ czym Magdzie Gessler kojarzą się Święta Bożego Narodzenia? Tylko nam gwiazda "Kuchennych rewolucji" i "MasterChefa" zdradziła przepis na swoje ulubione danie wigilijne. Zobacz!NewsUlubiony przepis Magdy GesslerPrzepisKarp pieczony w borowikachPrzepisKompot wigilijny z suszu Magdy GesslerZobacz również Inspiracja 7Mięso wołowe zawsze smaczne i zdrowe! Inspiracja 3Ulubione potrawy świąteczne gwiazd Inspiracja 1Biszkopty lekkie jak piórko Inspiracja 0Sandacz i turbot - alternatywa dla karpia Inspiracja 1Kulinarne niespodzianki Inspiracja 0Ryba na wigilijnym stole Inspiracja 1Dietetyczny gulasz? To możliwe! Inspiracja 1Grzegorz Łapanowski serwuje żeberka Na początek wyjaśnijmy sobie kwestie rodzinnych koligacji. W świecie gwiazd może to czasem być niejasne. Prowadząca "Kuchenne rewolucje" dołączyła do rodu Gesslerów poprzez małżeństwo z Piotrem Gesslerem (z którym doczekała się córki, Lary). Ich związek się rozpadł, ale pasja do gotowania u Magdy Gessler (z domu Ikonowicz) pozostała. Po rozwodzie więc kontynuowała tę pracę, rozwijając kolejne lokale. Mateusz Gessler zaś należy do innego linii tego rodu. Jest bowiem synem Adama Gessler (brata Piotra, męża Magdy) i Joanny Fedorowicz-Roqueblave. Po rozwodzie rodziców zamieszkał z matką we Francji. Stamtąd jednak wrócił do Polski, gdzie kontynuuje rodzinno-gastronomiczne tradycje. Gdy już wyjaśniliśmy sobie rodzinne zawiłości w familii Gesslerów, czas na porównanie świątecznych ofert obu restauratorów. POLECAMY: Woda za 23 zł, schabowy za 64. Byliśmy w słynnej restauracji Magdy Gessler [RELACJA] Na początek warto podkreślić, że w delikatesach Mateusz Gesslera, nie ma oddzielnego świątecznej oferty. W stałym menu jest jednak kilka dań, które w sam raz pasują na bożonarodzeniowy stół. Zacznijmy zatem od przystawek. U Magdy Gessler mamy cały przekrój ryb, filet sandacza do usmażenia (200 g) za 25 zł. łosoś marynowany (200 g) kosztuje 31 zł, a filet z karpia bez ości (200 g) 28 zł. Z kolei ryba po grecku duszona w bukiecie włoskich warzyw (słoik 200 g) 35 zł, śledź po kaszubsku (300 g) 42 zł, śledź sherry po polsku z antonówką, śmietaną i musztardą (300 g) 43 zł, a szczupak faszerowany migdałami, rodzynkami i chałką (słoik 200 g) 36 zł. Mateusz Gessler z kolei oferuje łososia marynowanego w cytrusach (150 g) w cenie 36 zł, śledzie marynowane w oleju lnianym (4 filety) oraz rybę po grecku (300 g filetu i 300 g sosu) za 46 zł. W cateringu Magdy Gessler są także mięsne przystawki, np. schab po warszawsku w galarecie (300 g) 29 zł oraz "nóżki jak dawniej" (wieprzowe, słoik 200 g) 30 zł. Pasztet wegański z żurawiną w ofercie Mateusza Gesslera I tutaj mamy zasadniczą różnicę. Mateusz Gessler bowiem ma w swojej ofercie opcje dla wegetarian i wegan, czego nie znajdziemy u właścicielki "U Fukiera". Miłośnicy kuchni roślinnej mogą tam zamówić wegański pasztet z żurawiną (300 g) za 29 zł, a dla ich mięsożernych krewnych pasztet z dziczyzny ze śliwkami (300 g) w cenie 34 zł lub "zimne nóżki" (4 x 80 g), które kosztują 36 zł. Dalsza część artykułu znajduje się pod materiałem wideo: W jakiej cenie zupy świąteczne? Po przystawkach przyszedł czas na rozgrzewającą zupę. W ofercie Magdy Gessler mamy tradycyjne zupy, które idealnie nadają się na świąteczny stół, chociażby: barszcz czerwony jak rubin na zakwasie (900 ml) i żur na prawdziwkach (900 ml) za 50 zł oraz czystą zupę grzybową (900 ml) 70 zł. Apetyczne dodatki zaś mogą tu stanowić pierogi z kapustą i prawdziwkami (6 sztuk) za 42 zł oraz uszka z borowikami (10 sztuk) 44 zł. Podobnie jest u Mateusza Gesslera. U restauratora możemy kupić, chociażby zupę borowikową (900 ml) oraz zupę rybną (900 ml) w cenie 48 zł, a także nieco tańsze żurek (900 ml) za 36 zł i pomidorową z makaronem (900 ml) 32 zł. Tutaj z kolei dodatkami mogą być pierogi z kaszą gryczaną i kozim serem lub pierogi z kaczką (po 12 sztuk) za 42 zł. Foto: Pierogi z kaczką w ofercie Mateusza Gesslera Świąteczne dania główne Przyjrzyjmy się teraz daniom głównym. W końcu trudno wyobrazić sobie bez nich świąteczny obiad. Przykładowo u Magdy Gessler mamy do wyboru: karkówkę z czosnkiem pieczona w ziołach (0,5 kg), schab pieczony ze śliwką (0,5 kg) w cenie 55 zł, kurczaka pieczonego i nadziewanego wątróbką i chałką (1,6 kg) za 90 zł oraz kaczkę pieczoną w całości z antonówką (2,2 kg) 140 zł. Mateusz Gessler swoim gościom oferuje z kolei, chociażby: kaczkę faszerowaną jabłkami (poł. kaczki) w cenie 44 zł, pieczeń cielęcą w sosie borowikowym (400 g) za 58 zł, miętusa w sosie rakowym (400 g) 68 zł, a także gołąbki w sosie pomidorowym (6 sztuk) za 36 zł i stek z antrykotu do samodzielnego grillowania (350 g) w cenie 48 zł. Świąteczne ciasta "U Fukiera" znajdziemy sporo świątecznych ciast, w tym piernik staropolski z powidłami śliwkowymi (1 kg) za 85 zł, sernik krakowski (1 kg) w cenie 80 zł, makowiec na bogato z orzechami (1,2 kg) 120 zł oraz bezę migdałową z kremem (1,1 kg) 110 zł. Nieco tańsze są zaś: jabłecznik z cynamonem (1,2 kg) za 65 zł i baba drożdżowa z bakaliami (1,2 kg) 70 zł. Dla łasuchów też coś się znajdzie u Mateusza Gesslera. Najtańszy jest tutaj tradycyjny sernik, za który zapłacimy 80 zł. Droższe są natomiast torty: bezowy z truskawkami (150 zł) oraz czekoladowy (180 zł). Źródła: Jednym z zapachów, z którym kojarzą się święta, jest bezsprzecznie korzenny, piernikowy aromat. Bez tego wypieku trudno wyobrazić sobie Boże Narodzenie. Tradycyjny jest bardzo czasochłonny w przygotowaniu. Ten przepis nie wymaga jednak wielotygodniowego oczekiwania. Piernik świąteczny według Magdy Gessler W nadchodzące święta piernik zagości prawdopodobnie na większości stołów w polskich domach. Ci bardziej ambitni rozpoczną przygotowania do wypieku na długie tygodnie przed Bożym Narodzeniem. Tradycyjne ciasto na piernik musi bowiem swoje odleżeć. Nie brakuje jednak przepisów, w których długie oczekiwanie nie jest konieczne. Według takiej metody swój piernik przygotowuje nawet Magda Gessler. Restauratorka korzysta z obecnej w jej rodzinie od lat receptury. Moja mama robiła najlepszy [piernik]. Taki, który nie musiał dojrzewać dwa, trzy miesiące wcześniej, tylko taki, który był zawsze wilgotny i można go było zrobić dwa dni przed świętami. I był pyszny… I to jest ten przepis – przekonuje Magda Gessler. Piernik świąteczny Magdy Gessler – przepis Piernik świąteczny według rodzinnego przepisu gwiazdy „Kuchennych rewolucji” ma w sobie orzechy włoskie, rodzynki, kakao oraz mnóstwo aromatycznych przypraw. Czuć goździki, cynamon, imbir oraz kardamon. Restauratorka opcjonalnie proponuje również wanilię. Poniżej znajdziecie pełny przepis wraz z instrukcjami Magdy Gessler. Składniki: Zaprawa piernikowa przyprawa do piernika – 9 g goździki mielone – 8 g cynamon mielony – 8 g imbir mielony lub świeży – 8 g kardamon mielony – 8 g sól, pieprz do smaku 200 g miodu 100 ml wody 20 g masła 20 g kakao 100 g cukru Przygotowanie: Wszystko razem wolno gotujemy, cały czas mieszając. Składniki: Ciasto 300 g białek jaj 300 g cukru 150 g mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 70 g rodzynek 70 g orzechów włoskich 70 g skórki pomarańczowej (przesmażonej na maśle) powidła śliwkowe polewa czekoladowa Przygotowanie: Białka ubijamy z cukrem, następnie łączymy z zaprawą piernikową (300 g). Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, bakalie i skórkę z pomarańczy i delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremki. Pieczemy przez 25 minut w 170 stopniach. Po wystudzeniu kroimy na pół i smarujemy powidłami śliwkowymi. Na koniec polewamy rozpuszczoną czekoladą.